Thế giới

Chiếc bánh chưng đặc biệt của du học sinh Việt tại Hàn Quốc

ClockThứ Hai, 31/01/2022 10:02
Tết Nguyên Đán luôn là ngày lễ quan trọng nhất trong năm với mỗi người Việt Nam. Đây là dịp để mọi người sum họp gia đình và gặp gỡ bạn bè sau một năm dài làm việc. Hình ảnh gia đình bên nồi bánh chưng, mâm ngũ quả hay cành đào, cây quất đã gắn liền với biết bao thế hệ người Việt.

Khuôn nhựa được các du học sinh Việt Nam in bằng công nghệ 3D để gói bánh chưng do không có khuôn sẵn (Ảnh: Thanh Hải)

Chia sẻ với Dân trí, Nguyễn Thanh Hải, sinh viên tại Đại học Sejong ở Seoul, cho biết với cộng đồng du học sinh Việt Nam tại Hàn Quốc, vì những lý do khác nhau, nhiều người chọn ở lại thay vì trở về Việt Nam đón Tết cùng gia đình. Tuy bận rộn với kế hoạch học tập và công việc, mỗi người đều cố gắng giữ gìn hình ảnh Tết Việt ở nơi cách xa quê hương hàng nghìn cây số.

Đón Tết xa nhà, Hải và các du học sinh Việt Nam tại Đại học Sejong đã cùng nhau gói bánh chưng, chuẩn bị cho năm mới Nhâm Dần. Việc chuẩn bị được diễn ra từ trước đó vài ngày với lá dong, gạo nếp, đậu xanh được mua tại các cửa hàng của người Việt.

Do không có khuôn sẵn, Nguyễn Văn Thành, sinh viên ngành Cơ khí, đã tự tạo cho nhóm những chiếc khuôn gói bánh bằng nhựa, sử dụng công nghệ in 3D. Trước hôm gói bánh một ngày, các thành viên chia nhau thực hiện các công việc chuẩn bị như ngâm gạo nếp, đỗ xanh hay rửa lá dong.

Thanh Hải chia sẻ rằng, với một số du học sinh Việt Nam, đây đã là cái Tết thứ 2, thứ 3 xa nhà. Một số người đã gói bánh chưng khi còn ở Việt Nam nên có nhiều kinh nghiệm. Người trước chỉ người sau, những chiếc lá dong được cắt và xếp gọn gàng trong khuôn. Tiếp đó, lần lượt các nguyên liệu như gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn được thêm vào trước khi bánh được gói lại thành hình vuông vức. Bánh được luộc qua đêm trước khi được vớt và để nguội.

"Đây là Tết đầu tiên em xa nhà. Mặc dù Tết năm nào cũng ăn bánh chưng nhưng đây là lần đầu tiên em tự tay gói bánh. Chắc chắn đây sẽ là chiếc bánh chưng ngon nhất em từng ăn", Nguyễn Thành Tín, sinh viên ngành Khoa học Máy tính, chia sẻ.

Nguyễn Phan Thủy Tiên, sinh viên ngành Công nghệ sinh học, cho biết: "Khi còn ở Việt Nam, năm nào nhà em cũng gói bánh chưng, bánh tét. Năm nay do tình hình dịch bệnh, em ăn Tết xa nhà. Buổi gói bánh làm em nhớ về những kỷ niệm cùng cả gia đình gói bánh tại quê nhà rất nhiều. Em hy vọng trong năm mới, gia đình em luôn mạnh khỏe và em có thể sớm trở về đoàn tụ cùng mọi người".

Các du học sinh Việt Nam gói bánh chưng tại Hàn Quốc (Ảnh: Thanh Hải)

Vân Anh, sinh viên ngành Khoa học Máy tính, đã từng có 2 năm đón Tết tại Singapore và đây là lần đầu tiên đón Tết tại Hàn Quốc. Dù ở đâu, Vân Anh vẫn luôn cố gắng thu xếp công việc để tự gói bánh chưng. Theo Vân Anh, đây là hoạt động gắn kết các thành viên trong cộng đồng người Việt ở nước ngoài cũng như mang lại không khí Tết ấm cúng nhất giữa bộn bề công việc.

Đối với Thanh Hải, đón Tết tại Hàn Quốc có thể thiếu không khí đầm ấm bên gia đình nhưng thắm tình bạn bè, đồng hương. 

"Đón Tết xa nhà cũng là cơ hội để mỗi người con xa quê nhìn lại, cảm nhận rõ hơn về giá trị của gia đình và những truyền thống quý báu của dân tộc. Có một điều chắc chắn, đây sẽ là kỷ niệm không bao giờ quên với mỗi bạn du học sinh tại Hàn Quốc khi trở về Việt Nam sau này", Hải cho biết.

Theo Dân trí

ĐÁNH GIÁ
Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá cho bài viết này!
  Ý kiến bình luận

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM

Hàn Quốc sẽ mở rộng hỗ trợ tài chính cho các nước đang phát triển

Theo Ủy ban Dịch vụ Tài chính Hàn Quốc (FSC), Hàn Quốc sẽ mở rộng các hoạt động của hội đồng hợp tác tài chính quốc tế của quốc gia này nhằm hỗ trợ tốt hơn cho việc mở rộng ra nước ngoài của các doanh nghiệp địa phương, cũng như giúp phát triển lĩnh vực tài chính của các quốc gia khác.

Hàn Quốc sẽ mở rộng hỗ trợ tài chính cho các nước đang phát triển
Dâng hương kỷ niệm 49 năm ngày giải phóng quê hương

Kỷ niệm 49 năm Ngày giải phóng quê hương Thừa Thiên Huế (26/3/1975 - 26/3/2024), chiều 25/3 tại nghĩa trang liệt sĩ huyện, Huyện ủy – HĐND – UBND – UBMTTQVN huyện Phú Vang đã tổ chức đặt vòng hoa, dâng hương tưởng niệm các anh hùng liệt sỹ.

Dâng hương kỷ niệm 49 năm ngày giải phóng quê hương
Phú Lộc: Dâng hương tri ân các Anh hùng liệt sĩ

Sáng 22/3, Huyện ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam huyện Phú Lộc tổ chức lễ viếng, dâng hương tri ân Anh hùng liệt sĩ nhân kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng quê hương Phú Lộc (24/3/1975 - 24/3/2024), kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng quê hương Thừa Thiên Huế (26/3/1975 - 26/3/2024), hướng đến kỷ niệm 49 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2024).

Phú Lộc Dâng hương tri ân các Anh hùng liệt sĩ
Return to top